Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής

Καλώς ήλθατε στο Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής

Πανεπιστήμιο Αιγαίου

Το Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής (ΤΕΤΔ) του Πανεπιστημίου Αιγαίου είναι ένα διεπιστημονικό τμήμα, που διαφέρει. Με τις δραστηριότητες και το πρόγραμμα των μαθημάτων που παρέχει εξασφαλίζει στους φοιτητές τις απαιτούμενες γνώσεις ώστε να μπορούν να διαχειριστούν σφαιρικά και ολοκληρωμένα τον κλάδο της αγροδιατροφής, από την παραγωγή και τη μεταποίηση έως την κατανάλωση από τον άνθρωπο, συνειδητοποιώντας την άρρηκτη γνωσιακή σύνδεση των τροφίμων και ποτών με τη διατροφή του ανθρώπου.

Πρόγραμμα Σπουδών

Το πρόγραμμα σπουδών διαθέτει ένα βασικό κορμό μαθημάτων και μια σειρά μαθημάτων επιλογής που αφορούν ειδικές θεματικές.

Κάθε φοιτητής/τρια να έχει την ευελιξία να διαμορφώνει ένα προσωπικό «προφίλ» εκπαιδευόμενου με βάση τα ενδιαφέροντα του/της.

Εστιασμένο στις ανάγκες της αγοράς εργασίας.

Ενσωματώνει σύγχρονες και καινοτόμες εξειδικεύσεις αιχμής όπως:

διατροφογενετική (διατροφή σε σχέση με τη γενετική του ανθρώπου)
νανοτεχνολογία
ρομποτική και τεχνητή νοημοσύνη στη αγροδιατροφή
διατροφικές πολιτικές στη δημόσια υγεία
υπολογιστικές προσομοιώσεις για την εκμετάλλευση μεγάλου όγκου δεδομένων
μελέτες καταναλωτή και συμπεριφοράς του ανθρώπου

Οι Φοιτητές/τριες

Οι φοιτητές/τριες εκπαιδεύονται στα ερευνητικά εργαστήρια του Τμήματος που είναι άριστα εξοπλισμένα. Στα εργαστήρια υλοποιούνται ερευνητικά προγράμματα, δίνοντας έτσι τη δυνατότητα στους φοιτητές/τριες να αποκτήσουν εμπειρίες που θα τους διευκολύνουν στην ένταξή τους στην αγορά εργασίας.

Παράλληλα, αναπτύσουν γενικές δεξιότητες, όπως οργανωτικές, ομαδικότητα, διαχείριση κρίσεων, μέσα από πληθώρα δράσεων, όπως η συμμετοχή στην οργάνωση φεστιβάλ, φιλανθρωπικών δράσεων, σεμιναρίων επιχειρηματικότητας κ.α.

Δημιουργία ενός σύγχρονου και ανταγωνιστικού προφίλ αποφοίτου.

Οι απόφοιτοι του ΤΕΤΔ αποκτούν πλήρη επαγγελματικά δικαιώματα παρακολουθώντας το 4ετές πρόγραμμα σπουδών.

Γνωριμία με το Τμήμα

Ανθρώπινο Δυναμικό

Ενεργή κοινότητα 600+ φοιτητών
20 ακαδημαϊκά μέλη
40+ ερευνητές και υποψήφιοι διδάκτορες

Οι Υποδομές

2.5 εκατ. ευρώ: Απορρόφηση χρηματοδότησης από περιφερειακά, εθνικά και ευρωπαϊκά προγράμματα έρευνας και εξοπλισμού υποδομών
Σύγχρονος εργαστηριακός εξοπλισμός που χρησιμοποιείται καθημερινά στις διαλέξεις των μαθημάτων
Σύγχρονες αίθουσες διδασκαλίας

Επαγγελματικές Προοπτικές

Tο μεγαλύτερο ποσοστό των αποφοίτων του ΤΕΤΔ απασχολείται στο αντικείμενο που σπουδάσε και μάλιστα εντός του πρώτου έτους από την ολοκλήρωση των σπουδών τους.
Οι απόφοιτοι του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής (ΤΕΤΔ) απολαμβάνουν πλήρη και ισχυρά επαγγελματικά δικαιώματα με τον πλέον κατοχυρωμένο τρόπο.

Δημόσιος Τομέας

Οι απόφοιτοι του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής (ΤΕΤΔ) απολαμβάνουν πλήρη και ισχυρά επαγγελματικά δικαιώματα με τον πλέον κατοχυρωμένο τρόπο. Από το 2022 έχει δημοσιευτεί (ΦΕΚ Τεύχος A’ 232/17.12.2022) το νέο προσοντολόγιο/κλαδολόγιο όπου ορίζεται ο κλάδος/ειδικότητα ΠΕ <Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής>.
Έχουν ήδη τρέξει διαγωνισμοί του ΑΣΕΠ με βάση την αναγνώριση των επαγγελματικών δικαιωμάτων των αποφοίτων του ΤΕΤΔ όπου ορίζονται <Απαιτούμενα Τυπικά Προσόντα> για τον κλάδο/ειδικότητα ΠΕ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ σε επίπεδο ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑΚΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ (Π.Ε.) με ξεχωριστό το Πτυχίο Επιστήμης Τροφίμων & Διατροφής και ΧΩΡΙΣ προϋπόθεση για ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΠΡΟΣΟΝΤΑ (π.χ. βλέπε πρόσφατο διαγωνισμό του ΑΣΕΠ στο Τεύχος Α.Σ.Ε.Π. 75/21.11.2022)
Καταπληκτικά, το ΤΕΤΔ είναι πλέον το μόνο Τμήμα ΑΕΙ στη Ελλάδα που προσφέρει στους αποφοίτους του πλήρη επαγγελματικά δικαιώματα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, σε 4 έτη προπτυχιακού προγράμματος σπουδών, αντί για 5 έτη που απαιτούνται στα γεωπονικά τμήματα, με τα αντίστοιχα χρονικά και οικονομικά οφέλη των σπουδαστών του.
Οι φοιτητές μας, σε συνδυασμό με το χαμηλό κόστος ζωής στη Λήμνο, επωφελούνται από την δυνατότητα της σύντομης και συγκριτικά ανέξοδης ολοκλήρωσης των σπουδών τους καθώς και την ευελιξία σε επιλογές κατά την αποφοίτηση, όπως εργασία ή ελευθερία στην επιλογή μεταπτυχιακού αφού αυτό δεν προκαθορίζεται όπως στα 5-ετή προγράμματα σπουδών.

Ιδιωτικός τομέας

Οι απόφοιτοι του τμήματος μπορούν να εργαστούν:

σε Ελληνικές αλλά και διεθνείς βιομηχανίες τροφίμων
σε εταιρίες σχετικές με θέματα αγροδιατροφής
ως Σύμβουλοι Διατροφής

Ταυτόχρονα, υπάρχουν απόφοιτοι του τμήματος που έχουν ιδρύσει την δική τους επιχείρηση.

Μερικές από τις εταιρείες που έχουν βρει εργασία απόφοιτοι/ες του τμήματος

Ιστορίες αποφοίτων

Μύρινα, Λήμνος

Η Λήμνος είναι το όγδοο μεγαλύτερο νησί της Ελλάδας και βρίσκεται στο βόρειο Αιγαίο.
Υπέροχες και καθαρές παραλίες.
Μηδενική εγκληματικότητα.
Χαμηλό κόστος διαμονής και εστίασης σε σχέση με τα αστικά κέντρα.
Τακτική επιδοτούμενη αεροπορική και ακτοπλοϊκή σύνδεση με Αθηνά, Θεσσαλονίκη και Καβάλα.
Διαθέτει πλήθος δραστηριοτήτων (π.χ. γυμναστήρια, θαλάσσια σπορ, μπάσκετ, ποδόσφαιρο, βολευ, τένις, κινηματογραφική λέσχη)
Διαθέτει Νοσοκομείο και ιατρεία όλων των ειδικοτήτων

Φοιτητική ζωή

Προσφέρεται μια πλούσια φοιτητική ζωή με πολλές επιλογές και εμπειρίες που σχετίζονται με τη βιωματική γνώση ενός ιδιαίτερα πλούσιου φυσικού και πολιτιστικού περιβάλλοντος.

Εξαιρετικές δραστηριότητες φοιτητικών ομάδων όπως περιηγήσεις, φωτογραφία, ομάδες μουσικής, χορού, θεάτρου, αθλημάτων όπως τένις, κωπηλασία, θαλασσίων σπορ, και πολλά άλλα.