Ερευνητικά Εργαστήρια

Εργαστήριο Προηγμένων λειτουργικών υλικών και Νανοτεχνολογίας (ΠΟΛΥΝΑΝΟ)

Laboratory of Advanced Functional Materials and Nanotechnology

ΤΜΗΜΑ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ και ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ (ΤΕΤΔ)

ΣΧΟΛΗ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ, ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ


Διεύθυνση:    

Εργαστήριο Προηγμένων λειτουργικών υλικών και Νανοτεχνολογίας

Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, Πανεπιστήμιο Αιγαίου

Λεωφόρος Δημοκρατίας 66 , 81400, Μύρινα, Λήμνος


Επικοινωνία:    


ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Το εργαστήριο Προηγμένων Λειτουργικών Υλικών και Νανοτεχνολογίας έχει έδρα το Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής (ΤΕΤΔ) στη Λήμνο, θεσμοθετήθηκε επίσημα με την απόφαση της Συγκλήτου του Πανεπιστημίου Αιγαίου (συνεδρία 27/07.02.2023 θέμα 5.9) και η απόφαση δημοσιεύτηκε στο ΦΕΚ τεύχος B 1139/28.02.2023, μετά από εισήγηση του Επικ. Καθηγητή Κοσμά Έλληνα. 

Τα λειτουργικά υλικά και επιφάνειες που κατασκευάζονται με μεθόδους Νανοτεχνολογίας είναι μια σημαντική θεματική περιοχή στην επιστήμη τροφίμων. Ακολουθώντας αυτή τη διεθνή τάση το Εργαστήριο Προηγμένων Λειτουργικών Υλικών και Νανοτεχνολογίας θα εξυπηρετήσει τις εκπαιδευτικές και ερευνητικές ανάγκες στα γνωστικά αντικείμενα των παραπάνω θεματικών περιοχών.  

Το εργαστήριο διαθέτει τεχνογνωσία και σύγχρονο ερευνητικό εξοπλισμό για την κατασκευή λειτουργικών επιφανειών, μεταξύ άλλων:

Ο στόχος του εργαστηρίου είναι η διεξαγωγή βασικής και εφαρμοσμένης έρευνας σε καινοτόμα υλικά ή/και η χρήση καινοτόμων τεχνολογιών κατεργασίας υλικών (όπως Νανοτεχνολογία) με σκοπό τη βελτίωση των ιδιοτήτων τους. 

Η προοπτική και φιλοδοξία του εργαστηρίου είναι να αναδειχθεί σε ένα πρότυπο, σε εθνικό επίπεδο, κέντρο τεχνογνωσίας με σύνδεση με τη βιομηχανία και να αποτελεί πόλο έλξης ερευνητών τόσο εντός όσο και εκτός Ευρώπης, για την εκπαίδευσης τους και διεκπεραίωση ερευνητικών μελετών.

Λειτουργικές επιφάνειες και μικρορευστονικά συστήματα

ΑΝΘΡΩΠΙΝΟ ΔΥΝΑΜΙΚΟ

Δρ. Κοσμάς Έλληνας (Επίκουρος Καθηγητής)



Σαρκίρης Παναγιώτης (Μεταδιδακτορικός ερευνητής)


Βασιλική Τσελεπή (Υποψήφια Διδάκτορας)


Ταλιαντζής Κωνσταντίνος (Υποψήφιος Διδάκτορας)


Ηλιάνα Ντόβολου (Υποψήφια Διδάκτορας)


Δημήτριος Νιώρας (Υποψήφιος Διδάκτορας, Επιστημονικός συνεργάτης)


Ιωάννης Φιλίππου (Επιστημονικός Συνεργάτης)


Μεταπτυχιακοί φοιτητές

Ηλιάδα Γιαννάκη (Μεταπτυχιακή Φοιτήτρια MRes ‘Global Innovation and Sustainability in the Food Industry and Nutrition’) 

Αφροδίτη Αθανασίου (Μεταπτυχιακή Φοιτήτρια MRes ‘Global Innovation and Sustainability in the Food Industry and Nutrition’)

Δεσποινα Φαρκάτση (Μεταπτυχιακή Φοιτήτρια MRes ‘Global Innovation and Sustainability in the Food Industry and Nutrition’)



ΠΡΩΗΝ ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ/ΑΠΟΦΟΙΤΟΙ


Δανάη Σακελλαροπούλου (Μεταπτυχιακή φοιτήτρια MRes ‘Global Innovation and Sustainability in the Food Industry and Nutrition’) 


Αθηνά Μητρογιαννοπούλου (Προπτυχιακή Φοιτήτρια)


Μαρία Μπαϊρακτάρη (Μεταδιδακτορική Ερευνήτρια)


Εφροσύνη Τσουνάι (Επιστημονικός συνεργάτης)



ΘΕΜΑΤΙΚΕΣ ΠΕΡΙΟΧΕΣ ΕΡΕΥΝΑΣ



ΚΥΡΙΕΣ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΕΣ



ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ

Grant agreement ID: 101181413  (https://cordis.europa.eu/project/id/101181413 ), budget: € 7 150 222,50

The GuardIAS project is an ambitious initiative aimed at transforming aquatic environment governance and management in Europe. Its primary goal is to align with the EU Biodiversity Strategy for 2030 and the IAS Regulation, focusing on mitigating the impacts of invasive alien species (IAS) on biodiversity, ecosystem services, and human health. GuardIAS plans to utilize advanced science, technology, and artificial intelligence to develop innovative tools and methodologies. These tools will be instrumental in preventing, detecting, eradicating, and managing IAS.

The project is set to advance through interdisciplinary collaboration, integrating data from various sources to create comprehensive IAS impact profiles and management strategies. A significant aspect of GuardIAS is stakeholder engagement and societal involvement. This will be achieved through Citizen Science initiatives and innovative engagement strategies (such as serious games and BioArtBlitz events), aiming to involve the wider community in addressing IAS challenges.

GuardIAS will also establish robust solutions for IAS management at multiple governance levels, from local to international. The project will include the development of beyond-the-state-of-the-art technologies and methodologies, such as nano-coatings for marine vessels to prevent IAS spread and eDNA approaches for efficient detection. Additionally, GuardIAS will conduct macroecological and biogeographic analyses to assess IAS risks under various future scenarios, including climate change.

The project's comprehensive approach, encompassing science, technology, and community engagement, positions it as a key player in the EU's efforts to preserve biodiversity and protect ecosystems from the growing threat of invasive species. GuardIAS is not only a response to current environmental challenges but also a proactive step towards sustainable management and conservation of aquatic environments in Europe.

Programme Erasmus+, Action Type KA220-HED - Cooperation partnerships in higher education, Call 2023,  Συνολικός προϋπολογισμός: 400.000 €, προϋπολογισμός Πανεπιστημίου Αιγαίου: 70.000 €

της πρόσκλησης Χρηματοδότηση της Βασικής Έρευνας (Οριζόντια υποστήριξη όλων των Επιστημών), Εθνικό Σχέδιο Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας (Ελλάδα 2.0) από το Ελληνικό Ίδρυμα Έρευνας και Καινοτομίας ΕΛΙΔΕΚ (Υποδράση 2) σε συνεργασία με το ΕΚΕΦΕ Δημόκριτος,  Συνολικός προϋπολογισμός: 400.000 €, προϋπολογισμός Πανεπιστημίου Αιγαίου: 190.000 €

Tο ερευνητικό έργο υποστηρίζεται από το Ελληνικό Ίδρυμα Έρευνας και Καινοτομίας - ΕΛ.ΙΔ.Ε.Κ.  (Υποδράση 1). Πρόσκληση «Χρηματοδότηση της Βασικής Έρευνας (Οριζόντια υποστήριξη όλων των Επιστημών), Εθνικό Σχέδιο Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας (Ελλάδα 2.0)».

Tο προτεινόμενο έργο εστιάζει σε μια βασική πρόκληση της ανθρωπότητας: τη συνεχώς αυξανόμενη ζήτηση για πόσιμο νερό και την έλλειψη που παρατηρείται παγκοσμίως. Το όραμα αυτού του έργου σχετίζεται με την ανάπτυξη τεχνολογικών λύσεων αιχμής ώστε να βελτιωθεί σημαντικά η συλλογή νερού από την ατμόσφαιρα, που αποτελεί μια τεράστια δεξαμενή νερού. Η προσέγγιση αυτή είναι ιδιαίτερα σημαντική σε περιοχές στις οποίες δεν μπορούν να εγκατασταθούν εύκολα μεγάλες υποδομές αφαλάτωσης ή άλλες υποδομές παραγωγής νερού. Οι νέες τεχνολογικές ιδέες που θα δοκιμαστούν βασίζονται: α) στην υλοποίηση επακριβώς σχεδιασμένων ιεραρχικών, μικρο-νανοδομημενών επιφανειών καθώς και β) στον ορθολογικό σχεδιασμό υπερυδροφιλων και υπερδρόφοβων μοτίβων στις επιφάνειες ώστε να καταστεί δυνατός ο επιλεκτικός έλεγχος της διαβροχής και να μεγιστοποιηθεί ο ρυθμός συλλογής του νερού. Τα υλικά και οι μέθοδοι που θα προκύψουν, θα χρησιμοποιηθούν για την κατασκευή ενός πρωτότυπου συστήματος συλλογής νερού

Tο ερευνητικό έργο υποστηρίζεται από το Ελληνικό Ίδρυμα Έρευνας και Καινοτομίας - ΕΛ.ΙΔ.Ε.Κ.  (Υποδράση 1). Πρόσκληση «Χρηματοδότηση της Βασικής Έρευνας (Οριζόντια υποστήριξη όλων των Επιστημών), Εθνικό Σχέδιο Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας (Ελλάδα 2.0)».


Η μεθοδολογία του προγράμματος HEAT REGULATION 

Το ερευνητικό έργο υποστηρίζεται από το Ελληνικό Ίδρυμα Έρευνας και Καινοτομίας (ΕΛ.ΙΔ.Ε.Κ.) στο πλαίσιο της Δράσης «3η Προκήρυξη ερευνητικών έργων ΕΛ.ΙΔ.Ε.Κ. για την ενίσχυση Μεταδιδακτορικών Ερευνητών/τριών» (Αριθμός Έργου: 6950) 

ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ

Για την πλήρη λίστα δημοσιεύσεων παρακαλώ ακολουθείστε τον παρακάτω σύνδεσμο

https://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=kosmas+ellinas&oq= 

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ