ΜΑΘΗΜΑΤΑ

1500 Πληροφορική

1050 Μαθηματικά

2450 Εφαρμογές πληροφορικής και υπολογιστικές προσομοιώσεις στην επιστήμη τροφίμων και διατροφής

ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

• Διδακτορικό Δίπλωμα (PhD), Τμήμα Μηχανολόγων & Αεροναυπηγών Μηχανικών, Πανεπιστημίου Πατρών (2014)

• Πτυχίο (BSc) Φυσικής, Τμήμα Φυσικής, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστημίο Αθηνών  (2006)

ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΑ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

• Υπολογιστική Ρευστομηχανική, Μεταφορά Θερμότητας, Πορώδη Μέσα

• Προγραμματισμός, Ανάλυση δεδομένων, Βελτιστοποίηση, Μηχανική μάθηση

• Ποιότητα σιτηρών στο μετα-συλλεκτικό στάδιο

• Υποκαπνισμός αγροτικών προϊόντων

• Ιχνηλασιμότητα στην τροφική εφοδιαστική αλυσίδα

ΔΙΠΛΩΜΑΤΑ ΕΥΡΕΣΙΤΕΧΝΙΑΣ

• E. Kaloudis, S. Bantas, V. Sotiroudas, Methods for post-harvest crop quality management, 2020, US Patent 10,614,403

• V. Sotiroudas, S. Bantas, E. Kaloudis, Methods for post-harvest crop pest management, US Patent 10,984,362

• E. Kaloudis, A. Lerios, S. Bantas, System and method for post-harvest crop quality and traceability based on near-infrared spectroscopy, environmental, and gas sensor, US Patent 11,448,594

ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ

• Agrafioti, P., Kaloudis, E., & Athanassiou, C. G. (2022). Utilizing low oxygen to mitigate resistance of stored product insects to phosphine. Journal of the Science of Food and Agriculture.

• P Agrafioti, E. Kaloudis, S Bantas, V Sotiroudas, CG Athanassiou, Phosphine distribution and insect mortality in commercial metal shipping containers using wireless sensors and CFD modeling. Computers and Electronics in Agriculture 184, 106087, 2021.

• P. Agrafioti, E. Kaloudis, S. Bantas, V. Sotiroudas, C. Athanassiou, Modelling the distribution of phosphine and insect mortality in cylindrical grain silos with Computational Fluid Dynamics: Validation with field trials. Computers and Electronics in Agriculture 173:105383, 2020

• P. Agrafioti, V. Sotiroudas, E. Kaloudis, S. Bantas, C. Athanassiou, Real time monitoring of phosphine in different storage facilities. Journal of Stored Products Research 89, 101726, 2020.

• P. Agrafioti, E. Kaloudis, S. Bantas, V. Sotiroudas and C. Athanassiou. Forecasting the distribution of phosphine and insect mortality in cylindrical grain silo with Computational Fluid Dynamic for precision fumigation: Model validation with field trials (poster), 11th Conference in Food and Nutrition (FOODSIM2020), Ghent, Belgium, September 6-10, 2020.

• E. Kaloudis, S. Bantas, C. Athanassiou, P. Agrafioti, V. Sotiroudas. Modelling the distribution of phosphine in cylindrical grain silos with CFD methods for precision fumigation, 12th International Working Conference on Stored Product Protection (IWCSPP), Berlin, Germany, October 7-11, 2018

• E. Kaloudis, E. Papanicolaou and V. Belessiotis. Numerical simulations of a parabolic trough solar collector with nanofluid using a two-phase model, Renewable Energy 97:218-229, 2016.

• E. Kaloudis, D.G.E. Grigoriadis, E. Papanicolaou and T. Panidis. Large eddy simulation of thermocline flow phenomena and mixing during discharging of an initially homogeneous or stratified storage tank. European Journal of Mechanics - B/Fluids, Vol. 48, pp. 94-114, 2014